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    黒猫のオペラさんと旦那と基地の町•福生で気ままに暮らしております。
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2010.06.27

豚の紅茶煮

仕事が休みの金曜日にせっせと料理をしたので
ちょっと豪華な感じになった土曜の昼食。

Imgp6451
メインは豚の紅茶煮(以前の記事はこちら)。
シャトルシェフでティーバッグと一緒に10分煮て、2時間程保温。
熱いうちにビニール袋に醤油(大4)・お酢(大2)酒(大2)と
一緒に入れて、一晩寝かせてます。

Imgp6457
旦那の発狂のポテトサラダ。
いつもはツナで作るんですが、家になかったので今回はウィンナー。

Imgp6455
きゅうりともやしのナムル。
石垣島ラー油を入れて、ピリ辛に。

Imgp6458
さらに、昨日の記事でも書いた、山形だし。
やはり、ご飯がすすみます。

Imgp6454_2
昼間っから明らかに食べ過ぎです。

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