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2010.08.13

ゴーヤの肉詰め&スープで夏プレート

『知りたがり!』の淳のもてなしゴハンでやっていた
アジのアクアパッツァ(記事はこちらがとても簡単で美味しかったので、
8/6放送の“ゴーヤの肉詰め&スープで夏プレート”も作ってみました。

Imgp7163
一つの鍋でスープもゴーヤの肉詰めも出来てしまう素晴らしい料理!!
…なのですが、子供味覚な私にはゴーヤが苦すぎました…。
旦那は美味しそうに食べてくれたので、好みの分かれる料理なんでしょう。
おもてなしゴハンとしてお客さんに出すなら、
ゴーヤの苦みが平気かどうかを確認してからの方が良さそうです。

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