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2010.10.14

旦那作・手羽の塩スープつけ麺

お待たせしました。旦那作シリーズです。

かなり前にテレビで磯野貴理がシャトルシェフで作っていた
『手羽の塩スープつけ麺』がとても美味しそうだったのを
執念深く覚えていた様で、作ってくれてました。

Imgp8058
アク取り前の写真。
ちょっとはみ出した手羽が何かコワイ。

Imgp8073
旦那アレンジでごま油で炒めたネギものっけてくれました。
素麺をつけて食べるのですが、美味いっ!!
スープも美味しいし、梅干しが良く合います。

旦那はうろ覚えで作った模様ですが、
正しい作り方はこちらのブログに載ってました。
材料がそろえば、あとはシャトルシェフにおまかせ料理です。

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