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    黒猫のオペラさんと旦那と基地の町•福生で気ままに暮らしております。
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2011年8月

2011.08.28

りんごのコンポート&ピーナツバターバナナサンド

行正り香さんの
『行正り香の朝ごはんメニュー』より

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りんごのコンポート&ヨーグルト

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ちゃちゃっと出来ちゃうんで
ジャムを作るより気負わずに作れるのが良いです。

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ピーナツバターとバナナのパニーニ風サンドイッチ。
バナナが十分甘いので、甘くないピーナツバターに合いますね。


朝ごはんの本って、ついつい買っちゃいます。

『ぼくのエリ〜200歳の少女』

先週観てきた『モールス』のオリジナル版、
スウェーデン映画『ぼくのエリ〜200歳の少女』を観ました。

Photo_2
北欧の風景と雪が美しい映画です。
『モールス』の方が映画としては観せ方が上手いかな。
気になる点がいくつか残るので、これから原作も読んでみます。
ヴァンパイアものは大好物なんです。

2011.08.27

オイキムチと盛岡冷麺

この夏、すっかりはまった、盛岡冷麺。

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冷蔵庫に残ってた煮豚を消費します。
梨を入れたりするんですね。

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お義母さんにレシピを教わったオイキムチ。簡単なのに美味。
この夏、作りまくってます。

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☆オイキムチレシピ☆

①きゅうりを一口大に切って、十字に切り込みを入れて
 塩をパラパラとふっておく。
②しょうがをみじん切り、大根、人参、昆布を細切り、
 いりごまをザク切りにして、全てボールに入れたら、
 桃屋のキムチの素を適当にかけて、混ぜる。
③きゅうりがしんなりしてきたら、②を十字の切り込みにつめる。

自分、不器用なんで、あんまりキレイに詰めれませんが
美味いので良し。

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デザートは、これまた常に作っているコーヒーゼリー。
ゆるめのゼリーが好きなんで
加糖の安いコーヒー500ccに粉ゼラチン5gで作ります。

2011.08.26

最近のパスタ

最近のパスタは…

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まぁ残り野菜でテキトーに。

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シラス、大根おろし、大葉、麺つゆで和風に。

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一番良く作る、塩こんぶとベーコンのパスタ。

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納豆と大根おろしもありです。

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再度登場、塩こんぶ。

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我が家では殿堂入りのオイルサーディンパスタ。

そういえば、カルボナーラをとんと作ってないなぁ。
急に食べたくなってきた…

2011.08.24

最近のカレー

ブログを書かなかったこの約半年、
一体どんだけカレーを作ったことでしょう。

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基本的に我が家のカレーは豚かたまり肉カレーです。
私の機嫌次第で目玉焼きが乗ります。

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時々、ナスとひき肉のカレーだったり

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手羽元カレーだったり

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手羽先カレーだったりします。

『カレーにらっきょうは7つ』と言い張る旦那のせいで
らっきょう消費量半端ない。



2011.08.20

BOSCH コードレス・ハンディブレンダー

内祝いに大変豪華なカタログギフトをいただきました。
悶々と悩み抜いたあげく、選んだのが…

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BOSCHコードレス・ハンディブレンダー。
そう、この子の売りはコードレス。
上の写真で充電出来てるんです。

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イチゴ、バナナ、牛乳、きび糖を入れて、

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ブィーンとしてみましょうじゃないの。
…た、たのしい…。

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グラスも頂きもののiittala。
使いやすくて重宝してます。

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ジュースがあると、朝食が豪華な感じがしますやね。

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上の写真はキウイとリンゴのジュース。
野菜スープもBOSCHでみじん切りにしました。
ええ、そうです、みじん切りがしたかっただけです。
10種類以上の残り野菜を適当に入れたんで
ドロッドロで味も訳が分からんですが、
胃にやさしいのは確かです。

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おまけでついていたシリコンスプーン(↑)が良い仕事します。
シリコンスプーンって持ってなかったので、
あまりの便利さに驚きました。


少量のみじん切りやジュース、ドレッシング、スープ作りなどに便利です。
まぁ、それでもフードプロセッサーは別に欲しいんですけどね。

2011.08.19

モールス〈Let Me In〉

昨夜、仕事帰りに『モールス』を観てきました。
上映している映画館が少ないので、歌舞伎町のシネマスクエアへ。
懐かしい感じの映画館です。自由席って久しぶり。

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スウェーデン映画『ぼくのエリ200歳の少女』のハリウッドリメイク版。
監督は『クローバーフィールド/HAKAISHA 』のマット・リーブス。
主演は『キック・アス』のクロエ・グレース・モレッツ。

以下、ネタバレしますので、ご注意を。


内容はヴァンパイアものですね。
ホラーというよりは、ただただ哀しく切ないです。
なので、残酷なシーンでも
恐いというよりはただ切なくて、泣けてきます。
ヴァンパイアはその存在がそれだけで哀しい。
小野不由美の『屍鬼』を思い出しました。

ヴァンパイアが恐くて、美しくて、哀しいのは昔からで
ストーリーに特に目新しさは感じないけど、
主役のクロエの演技力たるや必見。
な、なんて可愛いの…。
『キック・アス』以来、すっかりファンなんですよ。

エンドクレジットの白さが妙に切なかったなぁ…。
映画館で観られて良かった。

2011.08.17

クリスマスディナー@THE DEMODE HEAVEN AND ZUCCOTTO

クリスマスディナー…
もちろん昨年の、でございます。
この暑い中…クリスマスディナーって…
怒らないでいただきたい。

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ネオンのステキなデモデ・ヘブンへ行ってきました。
以前の記事はこちらこちら

クリスマスディナーコースにしました。
パスタとメインは選べるようになってました。

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サラダに

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パスタに

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パスタに…

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肉…

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魚…
メニュー忘れました。ごめんなさい。

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小さなブッシュドノエルもついてました。

私、コースというと、たいてい完食できず
旦那が残りを食べて、どんどん太っていくのですが
こちらのコースはちょうど良い量で完食!
どれも美味しかったです。

因に、この頃、旦那の実家の犬、カリンを預かってました。

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バイク整備中の旦那に遊んで欲しくて、
旦那の足下にボールをセッティングして待つ、健気なカリン。

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ボール大好き。

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…冬ですね。

2011.08.16

ガレリア・ルチェンティ

久々の福生ネタです。

東福生のマルフジ内にあるイタリアンにランチに行ってみました。

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パスタランチにはサラダ、パン、コーヒーor紅茶がつきます。

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パンチェッタときのこの辛口スパゲティ(パスタランチ ¥1200)

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海老のジェノバクリームソース(パスタランチ ¥1400)

もう、こちらの生パスタの虜です。

さらに、ディナーにも行ってしまいました。
メニューを撮り忘れて、価格や名前等分かりません。

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サラダ。

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前菜。
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何のパスタでしょうね。

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これはカルボナーラですな。

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んで、デザート。

スーパーに隣接してるレストランとは思えない美味さです。

2011.08.15

ル・クルーゼ、その後

ファミリーセールで購入したル・クルーゼ(以前の記事はこちら)ですが
主に蒸し料理に使っております。

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じゃがいも丸ごとは、ちと時間がかかったので
切った方が良いんですね。

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市販のバーニャカウダソースで食べたり

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ポン酢と大根おろしで食べたりしてます。

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冷蔵庫の残り野菜が片付くし、野菜が沢山とれる。

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何より、簡単。蒸し料理って素晴らしい。

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たまにクリームシチューや

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かたまり肉を野菜と蒸したり

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便利に活躍してくれる我が家のル・クルーゼです。


この本、簡単な蒸しなべレシピがいっぱいで
しめまで載ってて楽しいです。

2011.08.14

インド旅行・6日目(2010/11/23)ラスト!

インド最終日にございます!!
今日の夜の便で日本へ帰ります。

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まずは、メインバザールを抜けて、メトロを目指します。

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ロイヤルエンフィールド。インドは本場ですね。
真剣に購入を考えた事のあるバイク。
クラシカルで好みです。

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歩いていると、唐突に始まる歌と踊り。
にぎやかですが、ちょいと通して下さい。

お腹が減っている事に気づき、インド料理以外が食べられそうな
『メトロポリス』というレストランへ。

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ビールが美味いよ。

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私は胃をいたわって、野菜スープのみ。

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昨日、一昨日とほとんど何も食べてなかったので
旦那の食欲が止まらない。
クラブハウスサンド、塩やきそば、タンドリーチキン。

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さて、メトロに乗って、コンノート・プレイスへ。

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この青いコインを改札にタッチして乗ります。
旦那が『ぐわしっ!』って言ってたけど、指が違う。
楳図先生に謝りなさい。

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コンノート・プレイスの公園でぐだぐだした後、インド門へ。

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インド門は第一次世界大戦で戦死したインド兵の慰霊碑なんですって。

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『一緒に写真を撮ろう』と声をかけてくれた女の子達。
皆、自分の携帯で写真を撮ってました。可愛いのです。

そんなこんなで、インド旅行記、やっとこさの終了です。
ダラダラと長い間書いてしまいましたが、
お付き合いいただき、ありがとうございました。

ガンガーとタージマハルが目的だったインド旅行ですが
終わってみると、今でもしっかり覚えているのは
リクシャーのオジさん達の歯の抜けた笑顔だったり
まとわりつく様な子供達だったり
親切に夜中まで起きていて、降りる駅を教えてくれた青年だったり
危機を救ってくれたナイスミドルだったり…
お腹を壊したり、嫌な目にもあいましたが
それでも、インドは良いなぁと思ってしまうのでした。

次回は1ヶ月くらいでヨガとか習いに行きたいなぁ。

2011.08.13

インド旅行・5日目(2010/11/22)②

夕方のデリーへの電車の時間まで余裕があるので
思いつきでマッサージへ行ってみたら、ひどいめにあった…
インドでは怒ったら負けだと思ってたけど、ついに怒ってしまった。
『リゾートっぽい事がしたけりゃ、リゾート地に行くべし』ですね。

マッサージ店からアーグラー城へ。

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広いです。

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ムサンマン・ブルジュ(囚われの党)。
息子によって幽閉されたシャー・ジャハーンが
この塔からはるかにタージマハルを眺めていたそうな。
遠くにうっすら見えるタージマハル。
感慨深いです。

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模様をよく見てみると、全て石がはめ込まれてるんですね。豪華。

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リスがちょろちょろ。

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サルもいる。

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圧巻のアーグラー城外観。巨大すぎて全体像は写せません。

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さて、夕刻、アーグラーからデリーへ戻ります。
電車が長いとは聞いていたけど、想像以上に長いです。

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オレを撮れ!との男の子達。
と、白スーツでバリっときめたお兄さん。

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ワラワラ集まる子供たち。
と、白スーツお兄さん。
皆、かわいいんだ。

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今日はAC2段寝台の席がとれてます。
ああ、安心。

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カーテンがあるし、床に人が座ってないし、夢の様な車両。

さぁ、明日はインド最終日です。

2011.08.12

インド旅行・5日目(2010/11/22)①

さて、ツンドラ駅からタクシーで40分程で、アーグラー到着。
日の出とともに念願のタージマハルへ。

セキュリティチェックかなり厳しいです。
小さくたたんだTシャツまで広げられました。

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タージマハル正門。
この門をくぐると…

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朝もやの中のタージマハル登場。
ムガル帝国第5代皇帝シャー・ジャハーンが
妃ムムターズ・マハルの為に建てたお墓。
完璧なシンメトリーが美しいです。

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近くで見ると、細かい装飾がされています。
とんでもない費用と年月をかけて作られたお墓。
そのために国が傾いたとか。

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皆、靴の上から赤いカバーをして入場してます。
旦那が『裸足の方が大理石が気持ち良いよ』と言うので
裸足で入場したら…

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ちべたい。

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いちいち画になるですね。

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タージ・マハルから見るヤムナー河。
この川の対岸にシャー・ジャハーンは自分のお墓として
黒大理石で黒いタージを建てる予定だったとか。
完成していたら、完全なシンメトリーが出来上がっていたのに…
見てみたかった。

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水に映って、またまたシンメトリー。

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白い大理石で出来ているため、空の色によって
タージマハルの表情はどんどん変わります。
夕方に来ても綺麗なんだろうなぁ。

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さて、アーグラーの町をプラプラ歩きます。

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朝食をとりに入ったカフェの屋上からも
タージマハルがしっかり見えます。

ここでクレープを少しだけ食べました。
よく考えてみたら、昨日の朝食時にパンを少し齧ってから
丸一日何も食べてませんでしたよ。
まだまだ胃が食べ物拒否中の様です。

 

2011.08.11

インド旅行・4日目(2010/11/21)②

夕方、うっかりすると何時間でも眺めていられそうなガンガーを後に、
昨日やっとの思いで獲得した電車に乗るべく、バナーラス駅へ。

一応、最初に予約した席を調べてもらうも、やはり無理。
自動的にキャンセルされて、払い戻しされるとの話。

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昨日とった電車でいいもんっ!と余裕をかまし、
色鮮やかな電光掲示板で乗る予定の電車を探す…

…載ってない……超不安…

不安顔丸出しで駅員風情の人に聞いてみると
『後ろで待ってれば、電車が来たら教えてやるよ』と、まぁ親切。
駅員さんの後ろに回ってみると、先客のドイツ人カップルが1組。

『もしかして、同じ電車?』
『そうなの。掲示板に番号でてないから、焦って…』
『同じー!!不安で死にそうだったよー!』
と、旅人同士不安な気持ちをぶちまけます。

心強い仲間を得て、安心して、待っていると…

不安顔した韓国人男の子が同じ質問を駅員さんにしている様子。
私たちの横にやってくるので、皆で同様に盛り上がります。
不安な旅人同士は結束が早い。

30分程待ち、駅員さんの『次の電車だ。行けー!!』の号令で
皆、わぁーっとホームへ走ります。

Epsn2078

ドイツ人カップル、韓国人男の子と別れ、電車を待ってると…
何かアナウンスが違うっぽいけど、聞き取りにくくて分からない…
え?どうする?乗っていいの?とまたまた不安…になっているところで
さっきの駅員さんが再登場。
『この次の電車だったよ』との衝撃告白。
マジですか?あぶねっ!乗るとこだったよ。
ドイツ人カップルと韓国人も見つけ、皆、セーフ。
あぁ、なかなか安心できない。

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やっとのことで正しい電車に乗れ、席を探す…。
まぁ、自分達の席に既に誰か座ってるのは許容範囲。
どいてもらいます。

ただ解せない点が…。

スリーパークラスは3人ずつの向かい合わせの席の6人がけ。
寝る時間になったら、背もたれ部分を垂直に持ち上げて固定して
3段ベッドが2つ出来る仕組みなのだから、6人いる状況が正解。

なんか、8人いるよ?

私たち2人、イギリス人2人、インド人4人…
うーん、不思議…

いざ寝る段階になって、皆でベッドを作ると
私の方のベッドの一人はどこかへ消えたのだけど、
旦那側のベッドの一人は居座る様子。

旦那側の一番下のベッドのイギリス人おばちゃんが、
『もう寝るから自分の席に行ってくれる?』と言うと
『席、ないよ。オレ、ノーシート!』
…あら、無邪気なお答え。

おばちゃんはその答えに納得した様で
インド人の男が端に座るベッドに横になる。

このやり取りを横で見てて、
えぇー!?ノーシートとか、ありなの?
苦労して手に入れた、この席は一体何?
つーか、このインド人、ずっとおばちゃんのベッドに居座る気?
私のベッドの向かいにインド人男がずっと座ってるってこと?
動揺しまくりの日本人の私。

…いやいやいや…
インドだもの。スリーパークラスだもの。
きっと私の器が小さいだけだわ。
もうこれ以上動じてたまるか…と横になります。

少しウトウトしてきたところで
イギリス人おばちゃんと私のベッドの間に
インド人が数人ワラワラとやって来て…
いきなり…地べたに…座った…
周りをよく見りゃ、床中インド人が座ってますわ。

この騒ぎにイギリス人おばちゃんが目を覚まして
『一体何がどうなってるの!?』と発言。
…私だって教えて欲しい。

席のないインド人であふれかえる電車内で
私、何だか心細くなって、ちょっぴり足を曲げてしまいました。
すると、向かいのベッドのインド人が私のベッドの足下へ移動。
おぅ、痛恨のミス。
あぁ、もぉ、何だかどうでも良くなって、笑ってしまう。

結局、斜め上のベッドで一部始終を
イライラしながら眺めていた旦那がベッドを代ってくれて、
2段目のベッドで数時間は眠れました。
ん?もっと早く代ってくれても良かったのでは…?

さて、電車は明け方4時頃ツンドラに到着予定ですが…
到着時間はかなり遅れているし、
アナウンスなんてないし、辺りは真っ暗だしで
降りる駅が全く分からんです。
親切なインド人達に何度も教えてもらって
無事にツンドラの駅で降りる事が出来ました。

日本との違いに動揺しまくりではありましたが、
インドは、きっと人同士の距離が日本よりもずっと近い国なのだ
と感じたスリーパークラスでした。

2011.08.07

インド旅行・4日目(2010/11/21)①

インド4日目の朝、昨夜の腹痛/下痢/嘔吐から復活してます。
ホテルでの朝食時
『インディアンスタイル or アメリカンスタイル?』の質問に
『アメリカンスタイル、プリーズ』
即答です。

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まだ食べ物の匂いに吐き気をもよおす為
トーストを少しかじって、終了。

本日は夕方にバラーナスを発つため、最後のガンガーへ。

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サイクルリクシャーからの眺め。
対向車線を走っているのがオートリクシャー。
サイクルリクシャーの方が開放感があって好き。

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サイクルリクシャーでいける所まで行ったら、ガンガーまでは歩きます。
途中、こちらを見て、クスクス笑っている女の子達と一緒になり
写真を撮って良いか聞くと、ワラワラと集まってきます。超可愛い。
皆、同じ家族で、これからガンガーへ行くんだって。
着替え持ってたから、沐浴に行くんだろうなぁ。

Epsn2027
ガンガーに着いたら、今日はお祭り最終日らしく、すごい人。
もう、何が何やら状態で沐浴をする人々。

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歩いて、マニカルニカー・ガートへ。
ここは火葬場で写真撮影禁止なので、写真がないです。
上の写真の子供達が眺める方向にマニカルニカー・ガートがあります。

布に包まれた遺体が運ばれてきては、一度ガンガーに浸されてから
無造作に組まれた薪の上で蛇尾にふされます。
遺灰はガンガーに流され、子供の遺体は焼かれずに沈められるそうです。
目の前で次々と遺体が焼かれて、煙が上り、異臭が漂います。
生も死も全部ごちゃ混ぜで、やっぱりガンガーはすごいなぁ。

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ガンガー沿いを散策中の旦那を撮ったら

Imgp8867
撮り返された。

Imgp8873

お、昨日のヤジリ発見!

Imgp8874
元気でな〜。

2011.08.05

インド旅行・3日目(2010/11/20)③

またまたご無沙汰しちゃってます。
大丈夫です、生きてます。
何だか微妙に忙しくしていたら
blogを書く習慣自体を忘れてました。

さてと、何事もなかったかのように、インド旅行記の続きです。
ガンガーで朝日を堪能し、朝食を取った後
この日、私たちには重大な使命があったのです。

Imgp8838
そう、明日乗るアーグラーへの電車の席がまだ決まってないのです。
日本で予約した時点ではウェイティングリスト(キャンセル待ち)状態。
席がとれている事を祈りながら、サイクルリクシャーでバナーラス駅へ。

Epsn1990
…予想はしてたけど、ウェイティングの順番は繰り上がっておらず
予約オフィスで相談してみることに。

Epsn1991
このオフィス、外国人旅行者用なので、人種が様々です。
そして、すぐにカオス状態になります。
部屋の壁際に沿って並んだイスに座って、順番を待つ様なのですが
特に決まりや指示がある訳じゃないので
ちゃんと座って待っていても
新しい旅行客が入ってくると、たちまちカオスの出来上がり。
そして、それを正そうとするアメリカ人旅行客が一人いて
何だか世界の縮図を見た気がします。
旦那はそのアメリカ人に『ポリス』と命名しておりした。

日本人にとっては過酷なカオスを耐え、私たちの順番。
カウンターにいるオジさんによると
ウェイティングリストがこの番号じゃ、明日も無理だろうとの事。
…そうか…。無理か…。まぁ、仕方ないね。

『じゃぁ、寝台席が無理なら、座席の席でお願いします。』
『そんな席ないよ?ノー、シートだよ!!』
『!?ノー、シートですとっ!?』

実は、この時点で、私、痛恨の勘違いしておりまして
寝台車でも座席の車両があって、そこは予約なしでも座れるのだ、と
勝手に思い込んでました。
最悪、体育座りで10時間程を耐えれば良いのかと…

席が全くないという事態をやっと正確に把握し、真っ青に…。

『え?じゃ、じゃぁ、どうしたら良いの?』
『頭を使えよ!!バスがあるじゃあないか!』

バ、バスですか?
恐らくは20時間以上かかる、あのバスの事でしょうか?
その昔、旦那が隣の席のインド人にゲロられたという、バスの事?
この体調が芳しくない状態での…バス…
想像するだに恐ろしい…



それでも、日本に帰れないよりはましなので
トボトボとオフィスを出て、バスセンターを探します。
が、そもそもバスセンターの場所が分からず
駅の端の個室にいたナイスミドルに聞いてみる。

『バスセンターはどこですか?』
『バスでどこにいくのか?』とナイスミドル。
『アーグラーまで…』
『正気か?20時間以上かかるぞ?』
『分かってるけど、日本に帰れないし…』とのやり取り後、

ナイスミドルが何やらサラサラと書き始めました。
固唾をのんで、その紙を見つめていると
どうやら、電車でアーグラーへ行く他のパターンを
数種類考えてくれた様なんですよ。
この紙を見せて、再チャレンジしてみろとの事。
ありがとー!!やってみるよ、ナイスミドル!!

Imgp9651

この紙(↑)を持って、先ほどのカオスへ再突入。
カオスに再びじっと耐え、意気揚々とこの紙を見せると…
さっきのカウンターのオジさんが何故かご立腹。

『お前ら、オレは覚えているぞ。
 さっきバスセンターへ行けと言ったのに
 なぜ戻って来るんだ?』
『あんたが教えてくれなかった別プランを
 ナイスミドルに授かったんだよ!』と思いつつも

とにかく席を取らなくてはならないので
ひたすら低姿勢で、席を調べてもらうと…

…席、あった!!
スリーパークラス(3段ベッド、ACなし)だけど!!

バラーナス〜ツンドラまで電車(10時間程)で
ツンドラからアグラーまでタクシー(40分程)というプランに決定!!
スリーパークラスに多少の不安は残りますが
バスより何倍もマシですわ。
あぁ、助かった。ナイスミドル、本当にありがとうございました。
彼は一体誰なんでしょうか?駅の偉い方なんでしょうか?

『なんとか日本には帰れそうだ』とあまりにホッとしたら
ホテルに帰った途端、ひどい腹痛と吐き気に襲われました。
夕方から夜中まで、ベッド→トイレを3セット程繰り返して
胃の中のものを全部出し切って、何とか復活しました。
ベッドからトイレまでの無意味な長さ2日目②参照を呪いましたって。

そんな訳で、この日の夕飯は旦那一人で食べて来てもらいました。

Epsn1993
私が苦しんでいる間に、MEGU CAFEで

Epsn2002
カツ丼食べたらしいです。美味かった様ですよ。

Epsn2007

夜のガンガーも画になりますね。

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