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2012.04.19

朝食・新たまねぎのポタージュ

週末の遅めの朝食。
旦那の足が…邪魔。

Imgp1988
・トマト、チーズ、ハムのホットサンド
・新たまねぎのポタージュ
・イチゴジュース
・バナナ入りヨーグルト

Imgp1977
今年の冬はミネストローネばっかり作ってましたが、
最近はポタージュばっか作ってます。
一度ハマるとそればっか。

★新たまねぎのポタージュ★

①新たまねぎ(3個)は繊維と垂直に細切り。
②バター(10~15g位)を鍋で溶かして、
 新玉ねぎがしんなりするまで炒める。
③水(250cc)、牛乳(250cc)、コンソメ(粉末小さじ1)を加えて
 中火で煮る。
④沸騰してきたら、弱火にして、ハンドブレンダーでなめらかにする。
⑤味をみて、薄ければ塩少々。
⑥器によそって黒胡椒をふる。


BOSCHはダイニングテーブルの上に出しっぱなしで
本当に良く使ってます。
とにかくコードレスってのが良いです。

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コメント

うううーっ!おいしそうっ!!
全部好きなメニューっ★
養女になりたい、、、

★あんちゃん

こんばんは〜。

あんちゃんを養女にしたら、

義理の息子と孫まで出来てしまうよね。

お家でビタントニオくん使って作ってね。

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