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2012.07.18

豚のしょうが焼き

久々に豚のしょうが焼き〜。

Imgp2615th_
・豚のしょうが焼き/サラダ
・ローストベジタブル
・なすとミョウガのみそ汁

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お肉を少なくして、付け合せのサラダをたっぷりにしました。
レシピはまたまた『きょうの料理ビギナーズ』より。
豚肉に片栗粉をまぶすのと、
砂糖を最後にきつね色に加熱してからめるのがポイントの様です。
ちょっと甘めだけど、うちの定番にしたい味でした。

すっかり『きょうの料理ビギナーズ』のファンですわ。


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